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L'Epiphanie, c'est demain (et dimanche)!


Comme chaque année, l'Epiphanie est fêtée le 6 janvier. Mais c'est en général le dimanche qui suit le jour de l'An qu'on la célèbre avec une galette des rois contenant une fève.

- Publié le Jeudi 5 Janvier 2012 à 18:13

 
Amis gourmands, l'Epiphanie est pour vous. Dès demain et jusqu'à dimanche, ce sont des centaines de galettes qui vont titiller les papilles gustatives. Chocolat, poire, pomme, miel, cannelle ou frangipane, la galette des rois est arrangée selon les goûts de chacun.

La tradition veut que la galette contienne une fève. Celui qui l'obtient devient roi ou reine d'un jour et porte une couronne de fantaisie pour l'occasion. A l'origine, la galette est faite d'une pâte feuilletée dorée au four que l'on accompagne d'une confiture. Mais de plus en plus, les boulangers les fourrent aux fruits, à la crème, au chocolat ou à la frangipane.

La taille des galettes est variable. Une galette pour quatre personnes coûte environ 12 euros. La galette pour 10 personnes vous coûtera 30 euros et contiendra peut-être deux fèves !

Sachez que même si l'Epiphanie est fêtée demain sur le calendrier, la galette est dégustée le dimanche qui suit le jour de l'An.




1.Posté par Ded le 05/01/2012 18:00

autrefois , la galette c'était le jour (et seulement celui là) de l'épiphanie.
Aujourd'hui, c'est tout le mois ee janvier!
La galette , c'est pour le pâtissier!

2.Posté par noe 2012 le 05/01/2012 18:56

Bonne fête des "rois" !!
Ne mangez pas trop de galettes , pensez aux ex-Arast qui luttent pour leur droit bafoué !!!

3.Posté par noe 2013 le 06/01/2012 00:46

Beurk les galettes des supermarchés !! Vive les vrais Boulangers et Pâtissier !!
Ne mangez pas trop de n'importe quoi !!

4.Posté par moi la di le 06/01/2012 09:48

RAISON DE PLUS pour bouffer encore un peu plus de ces galettes GRASSES !!!!

deux fois valent mieux qu'une !!!!

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