Depuis le mois de mars 2018, une nouvelle marque d'oeufs a vu le jour sur le marché : Kokot. Une marque couvée depuis deux ans par le groupement Aviferme, qui rassemble des éleveurs de poules pondeuses des Hauts à la Plaine des Cafres, depuis plus de 50 ans.
La gamme d'oeufs se décline en trois produits: gros, bio et plein air. Objectif pour la marque: "Promouvoir une nouvelle agriculture soucieuse du développement durable, du bien-être des animaux et des ressources de notre île".
La production d’oeufs bio permet notamment d’alimenter en électricité 5.200 foyers grâce à des panneaux photovoltaïques. Les fientes de poules sont par ailleurs valorisées en engrais organiques pour la canne à sucre, le maraichage, les professionnels de l’horticulture et pour les particuliers. Ce sont ainsi 1.700 tonnes d’engrais organiques qui sont mises sur le marché chaque année. Les emballages sont issus du recyclage et 100% recyclables.
Selon une étude IPSOS de janvier 2017 commandée par la marque, 9 Réunionnais sur 10 consomment des oeufs au moins une fois par mois (6 sur 10 en consomment une fois par semaine). L'oeuf s'achète encore essentiellement en supermarché et occasionnellement sur les marchés forains.
La gamme d'oeufs se décline en trois produits: gros, bio et plein air. Objectif pour la marque: "Promouvoir une nouvelle agriculture soucieuse du développement durable, du bien-être des animaux et des ressources de notre île".
La production d’oeufs bio permet notamment d’alimenter en électricité 5.200 foyers grâce à des panneaux photovoltaïques. Les fientes de poules sont par ailleurs valorisées en engrais organiques pour la canne à sucre, le maraichage, les professionnels de l’horticulture et pour les particuliers. Ce sont ainsi 1.700 tonnes d’engrais organiques qui sont mises sur le marché chaque année. Les emballages sont issus du recyclage et 100% recyclables.
Selon une étude IPSOS de janvier 2017 commandée par la marque, 9 Réunionnais sur 10 consomment des oeufs au moins une fois par mois (6 sur 10 en consomment une fois par semaine). L'oeuf s'achète encore essentiellement en supermarché et occasionnellement sur les marchés forains.