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Journée de débats sur l’agro-transformation


- Publié le Mardi 20 Octobre 2015 à 12:49 | Lu 412 fois

Journée de la production réunionnaise, Salle le Fangourin. le vendredi 23 octobre de 8h30 à 16h.

Serge Hoareau, Maire de Petite-île, a initié la Journée de la production réunionnaise, dès son arrivée à Peti e-île en 2014, avec la volonté affirmée de débattre de sujets liés directement ou indirectement à l’agriculture. Cette rencontre entre professionnels du monde agricole et agroalimentaire, est organisée dans le cadre de la traditionnelle Fête de l’ail, dans le but de débattre des perspectives de développement en mati ère de production locale.

Cette année, la municipalité souhaite faire un zoom sur un secteur incontournable pour le développement de notre économie locale : l’agro-transformation. Ce secteur, qui ouvre d’innombrables perspectives en matière d’offre alimentaire et donc de création de richesses et d’emplois, mérite toute notre attention.

“Journée de la production Réunionnaise”- Petite-Île 2015 - 2ème édition
Agriculture et Agro-transformation

Programme de la journée
8h00 : Accueil des participants
8h30 : Discours d’ouverture par Monsieur Serge HOAREAU, Maire de Petite-Île
8h45 : Interventions
        - L’agro-transformation à la Réunion en 2015 - état des lieux
         - La valorisation du sucre réunionnais entre diversité et exportation
          • Rhum et punch : la saga Isautier
          • Mascarin : valeur ajoutée et qualité
        - La transformation des fruits et légumes
         • La satisfaction du marché local, un enjeu considérable
         • Soleil Réunion, de la production locale à l’exportation
        - Les produits de l’élevage : un marché très concurrentiel
         • Crête d’Or
         • Laiterie de Bourbon
12h30 : Déjeuner
14h00 : Débat et table ronde : - L’agro-transformation, un développement nécessaire pour la Réunion
                                                      - Perspectives de l’agro-transformation

L’ail en fête, les samedis 24 et dimanche 25 octobre,  
la XXV ème édition au stade du centre ville. La production d’ail
2015 aura été une année difficile pour la culture d’ail à cause des intempéries. Malgré tout, grâce à la  volonté des producteurs, et à l’accompagnement des techniciens de la Chambre d’Agriculture, la récolte a été possible. Certes les rendements ont été impactés mais les producteurs ont mis en terre plus de semences. De ce fait, le volume d’ail pour la fête sera d’environ 6 à 8 tonnes, soit une récolte similaire à celle de l’année dernière. Cette année le champ de foire accueillera également des producteurs, de la commune de Saint Pierre qui ont été invités à vendre leur production. La fête comptera donc 9 producteurs.
Les plus de cette édition :
• Un plateau artisti que pensé pour toutes les générations (voir programme)
• L’exposition d’orchidées par les orchidophiles du sud
• Les animations et spectacles pour enfants le dimanche
• La Randonnée de l’ail
• Concours de la plus belle botte d’ail
 



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