Les vendanges viennent tout juste de débuter à Cilaos. Le cirque met les vignerons à l’honneur en organisant la fête de la Saint-Vincent, patron des vignerons.
Sous la houlette de la « Confrérie du Pied de Raisin », le public pourra découvrir un salon du vin. Des visites guidées seront organisées ainsi que des repas, des défilés dans les rues de Cilaos et des dégustations.
La « Confrérie du Pied de Raisin », créée en 2004 a pour objectif de promouvoir le vin de Cilaos, les produits du terroirs, les traditions gastronomiques. L’association contribue par ailleurs à l’extension du vignoble du chai de Cilaos.
Ses activités sont liées au calendrier annuel de la vigne et du vin. Le foulage du raisin, la sortie du Cilaos primeur, la fête de la sortie du vin blanc ou du rosé en juin, ou encore la fête des lentilles en octobre, sont des rendez-vous importants pour les 120 membres de la confrérie.
Tous les ans, la fête du Saint patron des vignerons, est le point d’orgue des activités de la Confrérie. L’occasion pour le Grand Maître, Pierre Noé Dijoux, d’introniser de nouveaux membres et ambassadeurs.
Programme de la manifestation :
Samedi 23 janvier 2011
• 10h : Office de Tourisme : inauguration du salon du livre gourmand et du vin.
• 10h30 : Office de Tourisme : Conférence : « Chansons de vigne, Chansons de vin » par Jean Pierre LA SELVE (musicologue, musicien) et Didier Delezay (chanteur).
• 15h : Mare à Joncs : plantation de la première vigne de la Confrérie du Pied de raisin.
• 15h : Place du Marché : ZOOL rock Péi et SIMANGAVOLE Maloya Manièr Fanm.
• Divers exposants : produits pays.
• 16h : Mairie de CILAOS, remise de médaille du mérite agricole.
• 17h : Place du Marché : intronisation de nouveaux confrères.
• 18h30 : Chai de CILAOS : foulage de raisin ; présentation de la nouvelle cuvée Saint Vincent.
• 18h30 : Mare à Joncs : MUSIC LONTAN.
• 19h : Mare à Joncs : retraite aux flambeaux.
• 20h : Local de l’APLC, au Matarum : repas avec SIMANGAVOLE et l’orchestre DISTANCE (rétro)
Dimanche 23 Janvier 2011
9h30 : visite des vignes à Palmiste Rouge, Mare sèche et Bras sec.
➢ transfert en bus, accueil par les viticulteurs (gratuit)
Le Week end :
• Les restaurateurs du village vous proposeront des menus « spécial Saint Vincent ».
• Initiation à l’ œnologie à l’OTI par 4 œnologues.
• Journées portes ouvertes au Chai et présentation de la Cuvée St Vincent
Réservations :
• Œnologie & Visite des vignes : Office de Tourisme : 02 62 31 71 71
• Repas du samedi soir : 25€ par personne, vins non compris : Réservations impérative avant le 18 /01/2011 (Aucune réservation possible après cette date) auprès de M. Alain CROS (2, rue Tourette 97400 St DENIS – 06 92 65 76 57).
