Christian Antou est décédé ce matin à l’âge de 52 ans, suite à un malaise cardiaque.
Professeur de cuisine au lycée hôtelier de Plateau Caillou, il s’était fait connaitre par ses prises de position en faveur de la défense et de la promotion de la cuisine traditionnelle réunionnaise.
Révélé par les réseaux sociaux et de nombreux passages dans des émissions télévisées, il s’était rapidement positionné comme une des figures incontournables ès lors que l’on parlait de cuisine locale. Il avait même créé des ateliers au cours desquels il faisait découvrir la cuisine locale à des novices ou à des personnes plus aguerries toujours à la découverte de nouveautés ou de perfectionnements.
Depuis ce matin, [sa page Facebook]urlblank:https://www.facebook.com/christian.antou.9?fref=ts est remplie de témoignages de proches ou simplement de personnes qui l’appréciaient et qui regrettent sa disparition.
La veillée mortuaire se déroulera à son domicile, à Petite Ile.
Zinfos présente toutes ses condoléances à la famille et aux proches de Christian Antou.