Sous une grande tente à la décoration fastueuse, le repas réunissant près de 350 convives avait à la carte homards, bœufs, vins et fromages américains. En revanche pas de fromage français au menu.
En dessert, les chefs d’Etat ont dégusté un cake à l’orange, des poires rôties à la sauce aux agrumes accompagnées de crème glacée. Le repas sera arrosé d’un Chardonnay californien millésime 2018, d’un Cabernet-Sauvignon millésime 2019 et d’un champagne rosé de chez Roederer.
Les deux chefs d’État en ont profité pour échanger un toast devant les micros, avec un « vive la France » en français de Joe Biden auquel le président français a répondu : « vive l’amitié entre nos deux pays ».
Une coupe Christofle – du nom de la célèbre maison d’orfèvrerie et d’arts de la table – qui était servie à bord du prestigieux paquebot « Normandie » qui a relié la France et les Etats-Unis pour la première fois en 1936, a été apportée à Joe Biden. Emmanuel Macron a également offert, entre autres, à son homologue américain la bande originale du film « Un homme et une femme » de Claude Lelouch en 1966.
