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Cantines de Saint-Louis : une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins des enfants


- Publié le Mardi 13 Septembre 2011 à 17:54 | Lu 841 fois

Cantines de Saint-Louis : une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins des enfants
Dans un article consacré à la conformité des écoles aux normes de sécurité en vigueur, un journal  faisait écho à des déclarations  selon lesquelles, au cours de l’année passée,  les parents de Saint-Louis auraient dû "se démener pour obtenir que leurs enfants mangent des plats chauds". Ces propos appellent quelques éclaircissements et précisions. Pour la période considérée, des repas chauds avec riz ont été servis 86 fois sur 108 jours. La vingtaine de menus froids servis sont des repas  complets, composés par exemple de rôtis de dindonneau ou de poulet, et accompagnés de pain. Lors des sorties scolaires, les élèves reçoivent un sandwich, comme c’est l’usage. En résumé, les repas servis par la restauration des écoles saint-louisiennes correspondent aux besoins nutritionnels des enfants, et constituent une alimentation suffisante et équilibrée.




1.Posté par jason bourne le 14/09/2011 12:31

86 fois du riz c'est une alimentation équilibrée ???

Sachant que pour des raisons budgétaires à la maison le soir c'est riz.....

les médecins diabétologues n’auront aucun problème pour remplir leur cabinet !!

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