L'usine est implantée sur 5800 m2 (photo : Le Petit Courrier du Val de Loir)
La société de production et distribution de produits alimentaires surgelés, Asia Food, a obtenu courant mars de la mairie d’Ecommoy (département de la Sarthe) l'autorisation d'implanter sa toute première usine de production en métropole. Installée depuis 1988 au Moufia puis à Bras-Panon, la Société Nouvelle Asia Food (Snaf) s'est donc lancée dans la construction d'une usine de 5.800 m2 dans la région du Pays de la Loire.
L'aventure du bouchon réunionnais en métropole a commencé au début des années 2000. Mais pour en débusquer, il fallait connaître les bonnes adresses de grossistes spécialisés dans les produits exotiques ou des DOM. Avec l'implantation d'une chaîne de fabrication en métropole, l'entreprise espère monter en grade. "De la demande des consommateurs dépendra notre entrée dans le circuit de la grande distribution", affirme Laurent Moioli, responsable commercial chez Asia Food.
L'aventure du bouchon réunionnais en métropole a commencé au début des années 2000. Mais pour en débusquer, il fallait connaître les bonnes adresses de grossistes spécialisés dans les produits exotiques ou des DOM. Avec l'implantation d'une chaîne de fabrication en métropole, l'entreprise espère monter en grade. "De la demande des consommateurs dépendra notre entrée dans le circuit de la grande distribution", affirme Laurent Moioli, responsable commercial chez Asia Food.
Le projet a séduit la ville d’Ecommoy qui compte sur la promesse de la société réunionnaise d'y créer une dizaine d'emplois. "Ils bénéficieront d'une formation préalable par nos opérateurs de la Réunion", ajoute le responsable marketing. Jusqu'à présent, la société de Bras-Panon traitait avec des grossistes. "Nous fonctionnons énormément sur le bouche à oreille. Pour l'heure, celui-ci suffit à alimenter la demande, notamment sur les villes qui accueillent une forte population d'étudiants réunionnais. En attendant que la population métropolitaine s'approprie le produit...", envisage-t-il.
La raison principale de cette implantation hors de la Réunion tient dans le coût de plus en plus important que constitue le fret. "L'usine de fabrication d’Ecommoy est évolutive. Nous pourrons y ouvrir de nouvelles lignes de production si la demande s'accentuait", espère Laurent Moioli.
La livraison de l'usine, avec les aléas inhérents à toute construction de ce type, rend le responsable commercial prudent : "nous envisageons une ouverture au début du deuxième trimestre 2014". Pour l'heure, seul le produit roi, le bouchon, est programmé. Avant peut-être d'envisager une diversification.
La raison principale de cette implantation hors de la Réunion tient dans le coût de plus en plus important que constitue le fret. "L'usine de fabrication d’Ecommoy est évolutive. Nous pourrons y ouvrir de nouvelles lignes de production si la demande s'accentuait", espère Laurent Moioli.
La livraison de l'usine, avec les aléas inhérents à toute construction de ce type, rend le responsable commercial prudent : "nous envisageons une ouverture au début du deuxième trimestre 2014". Pour l'heure, seul le produit roi, le bouchon, est programmé. Avant peut-être d'envisager une diversification.
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