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Société

Attention au morbier en raison de cas de salmonelloses


La préfecture de La Réunion relaye l'alerte sanitaire émanant du ministère de l'Agriculture concernant le retrait de produits à base de lait cru.

Par LG - Publié le Jeudi 13 Février 2020 à 13:04 | Lu 3367 fois

Un fromage "Morbier" (Photo d'illustration)
Un fromage "Morbier" (Photo d'illustration)
Treize personnes atteintes de salmonellose, infectées par la même souche de Salmonella Dublin, ont été identifiées par le Centre national de référence (CNR) des salmonelles à l’Institut Pasteur.

Les investigations menées par Santé publique France et les services de la Direction générale de l’alimentation ont permis d’identifier un lien entre la consommation de morbier au lait cru fabriqué par l’établissement PERRIN (25) et les malades. A titre de précaution, compte tenu des résultats des investigations, la SA PERRIN (FR 25-155-001 CE), en lien avec les autorités sanitaires, procède donc ce jour au retrait de la vente et à un rappel des morbiers au lait cru suivants :

- Meules entières des lots : n°23240923 (DLUO 10/02), 23240924 (DLUO 01/02), 23271122, 23271123, 23271124, 23271125, 23271126 et 23271127 (DLUO au 05/03 et 30/03)
- Lot de découpe : n°13 (DLC au 12/02)

Ces produits sont commercialisés au rayon traditionnel et au rayon libre-service des supermarchés et hypermarchés sur tout le territoire français et sont identifiables par le numéro d’agrément (FR 25-155-001 CE) apposé sur le fromage ou l’emballage. Les autorités sanitaires recommandent aux personnes qui détiennent encore les produits concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.




1.Posté par Veridik le 13/02/2020 13:19 (depuis mobile)

En Corse ils mangent des fromages avec des vers vivants dedans ... c'est la tradition paraît il

2.Posté par Jack depuis smartphone le 13/02/2020 15:00 (depuis mobile)

Les végans ne. Consomment aucun produits a base d''animal, (lait, miel, oeuf,) c''est pour ça qu''ils sont en Bonne santè. Go vegan

3.Posté par Jambalac le 13/02/2020 17:16


1.Posté par Veridik le 13/02/2020 13:19 (depuis mobile)

En Corse ils mangent des fromages avec des vers vivants dedans ... c'est la tradition paraît il

...........................
Pourtant ils aiment pas trop les étrangers.....

4.Posté par Veridik le 13/02/2020 19:05 (depuis mobile)

@3
Ceux là ils en raffolent

5.Posté par Thierrymassicot le 13/02/2020 21:38

3.Posté par Jambalac le 13/02/2020 17:16

Et alors! Ce sont des vers autochtones! Des vers territoriaux, des vers nationalistes, des vers adhérents au
Partitu di a Nazione Corsa!!!

Quelque chose à redire Jambalac?

6.Posté par regor le 14/02/2020 14:53

A la Réunion certains se plaignent de leurs producteurs locaux , mais là vous plaisantez sur ce cas et pourtant ce n'est pas un produit originaire de la réunion et pas de critique que des plaisanteries comme si c'était normal . A post 2 : mon Papa est décédé à l'âge de 98 ans , il n'était ni végétarien ni végétalien jusqu'au dernier moment de sa vie , il avait un bon coup de fourchette et ne déraillait pas au niveau du cerveau , sauf qu'il ne buvait pas d'alcool et pas de cigarettes , il marchait beaucoup .

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