Samoussas, bonbons piments et sandwich ont été la cible des services vétérinaires de la DAAF (Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt), vendredi matin au marché de Saint-Paul.
Certains marchands de ce lieu hautement touristique de La Réunion se sont fait épinglés pour ne pas avoir respectés les règles d’hygiène et de conservation de base. 36 kg de samoussas, 21 kg de bonbons piment et 6 kg de sandwich ont été détruits car ils étaient mal conditionnés. Les sandwich étaient par exemple dans un réfrigérateur à une température de 18°, alors que la loi requiert une conservation entre 0° et 3°.
L’inspection du travail a également détecté plusieurs employés non déclarés. Cinq PV pour dissimulation ont été distribués.
