Société

Une nouvelle poissonnerie "équitable" ouvre à St-Denis


La poissonnerie "Du pêcheur au consommateur" a ouvert ses portes hier dans le quartier de Vauban à Saint-Denis. Ce sont deux amis, professionnels de la pêche, qui se sont installés dans le chef-lieu. Comme la poissonnerie qui porte le même nom à Saint-Gilles, l'idée est de soutenir un commerce équitable et "la petite pêche réunionnaise", explique Arlin Apavou, cogérant.

"J'ai été pêcheur pendant 15 ans donc beaucoup de mes amis sont aussi pêcheurs et quand c'est possible j'achète le poisson avec eux, raconte-t-il. La poissonnerie propose aussi du poisson de la grande pêche et importé de Madagascar ou l'Inde.

"On peut établir un service de proximité où le consommateur sait ce qu'il achète, explique-t-il, plutôt que de toujours acheter en supermarché". Conseils sur les différents poissons et recettes de cuisine pour les particuliers, mais aussi barquettes pour les grandes surfaces et "un côté plus artisanal" pour les traiteurs.




Lionel Papi, cogérant:

Vendredi 10 Octobre 2014 - 07:27
SH
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1.Posté par ben voyons le 10/10/2014 08:31
Une nouvelle poissonnerie "équitable"

On colle se mot à tout et n'importe quoi de nos jours...C'est la mode !
Mais qu'est ce que ça veut dire si , comme c'est indiqué dans l'article :" La poissonnerie propose aussi du poisson de la grande pêche et importé de Madagascar ou l'Inde."


Dans le fond , elle fait comme la grande distribution dont tout le monde sait qu'elle n'est équitable que pour elle même ( la grande distribution a sa définition du mot équitable: tout pour ma pomme et rien pour le producteur et encore moins pour le consommateur.

2.Posté par olivier Montfort le 11/10/2014 11:46
Arlin Apavou pêcheur pendant 15 ans !!!????

3.Posté par TACCONI le 11/10/2014 23:56
L' aventure de ces 2 amis pêcheurs me plaît....Le métier de la pêche ne s'invente pas...encore moins tenir une poissonnerie...
En attendant d'être consommatrice bon vent à tous les deux....

4.Posté par Vanessa PYNDIAH le 12/10/2014 12:56
"Super poissonnerie" wé !! "petite ou grande pêche" ?? équitable un peu , bcp, à la folie ?... pas très clair comme discours quand on sait à quel point les appellations "équitables" sont légalement réglementées ....
c'est déjà difficile de faire confiance aux petits pécheurs locaux qui nous font croire que leur pêche est locale alors que c'est du poisson importé !! ....
Je salue l'initiative même si je ne suis pas du tout convaincu par la démarche responsable de ces aventuriers ambitieux .
Conseil de consommateur : SVP, mettez de l'ordre entre vous avant de nous faire un grand blabla sur vos soit disantes pratiques respectueuses et transparentes .... !!
Nous sommes des consommateurs avisés, arrêtez de nous mettre de la poudre aux yeux !!

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