St-Philippe: Une nouvelle pépinière pour valoriser les fruits « lontan »
Après avoir beaucoup voyagé et s'être formé, Samuel Constancy a décidé de poser ses valises dans le sud sauvage pour y créer son "Eden fruitier". Latitude Fruitière propose ainsi une large gamme d'arbres fruitiers oubliés voire inconnus sous nos latitudes.
Ecrit par zinfos974 – le samedi 05 décembre 2015 à 08H00
Remettre les fruits « lontan » sur les étals des marchés et dans les assiettes, tel est l’objectif de Samuel Constancy. Le passionné d’arbres fruitiers s’est installé sur les terres de Saint-Philippe pour développer sa pépinière.
« Latitude Fruitière » débute son activité en 2012 grâce à Benoit Morel, un des initiateurs de l’agriculture biologique à La Réunion. Sur les 3 500m2 de l’exploitation, mangoustan, jacque, corossol ou sapote noire se partagent l’espace avec des fruits moins connus tels que le durian, le salak, la noix de macadamia et l’abricot des Antilles. « Il existe encore de nombreuses espèces fruitières sous-valorisées, méconnues voire inconnues qui mériteraient grandement que l’on s’y intéresse de plus près « , constate Samuel Constancy.
Plus d’une centaine d’espèces et de variétés d’arbres fruitiers sont aujourd’hui disponibles. Son pari:
» Voir ces fruits se développer sur le marché local au cours des dix prochaines années ».
Pour le pépiniériste, l’avenir de l’agriculture à La Réunion passe par la diversification fruitière en permettant aux agriculteurs d’innover en se lançant sur de nouvelles cultures fruitières de haute qualité et disponibles au fil des saisons. «
Une opportunité exceptionnelle pour les producteurs et les consommateurs qui préfèreraient avoir le choix parmi des fruits locaux et savoureux plutôt que de se tourner par défaut sur des fruits d’importation« , assure-t-il.
Son projet aux dimensions environnementales et économiques a été salué par Jean Bernard Gonthier, président de la Chambre d’agriculture, présent à l’inauguration ce vendredi matin.