Les agriculteurs du Sud se sont réunis ce matin à l’occasion du « baptême couteaux » sur le site de la balance Bois-de-Nèfles-Coco à Saint-Louis.
Une tradition qui célèbre chaque année l’ouverture de la campagne sucrière, dont le lancement est prévu le jeudi 16 juillet dans le Sud. Dans l’Est, la campagne bat déjà son plein depuis le [coup d’envoi donné le 6 juillet dernier.]urlblank:http://www.zinfos974.com/La-campagne-sucriere-est-lancee-dans-le-Nord-et-l-Est_a87411.html
Lors du « baptême couteaux », les outils agricoles , mais aussi les planteurs et leur famille sont bénis « afin de protéger chacun » et « pour que la campagne se passe dans les meilleures conditions« , rappelle l’un des participants.
En fin de campagne, les agriculteurs de Saint-Louis célébreront ensuite « la fête de la canne ».
Photos: [Fabien Nachiar]urlblank:https://www.flickr.com/photos/fr-nachiar974/
