Société

Saint-Louis: Ils pêchent le requin marteau pour le manger

Ils les pêchent et les mangent. Près de l’Etang du Gol à Saint-Louis, des pêcheurs du dimanche capturent de janvier à avril des petits requins marteaux, destination la marmite. Une pratique peu connue à La Réunion.


Nous avons assisté à l'une de ces journées de pêche sur le littoral de Saint-Louis
Nous avons assisté à l'une de ces journées de pêche sur le littoral de Saint-Louis
Sur le littoral de Saint-Louis, au bout de la ligne des pêcheurs frétillent des prises un peu particulières. Depuis "des générations", ils pêchent pour consommer des bébés requins marteaux appelés "saura".

Une pêche qui s’effectue non loin de l’embouchure de l’Étang du Gol, là où l’eau est souvent trouble en cette saison humide. Les pêcheurs l’ont observé, des requins viennent mettre bas à cet endroit. Une information confirmée par le programme CHARC qui avait pour objectif d’étudier l’écologie du requin tigre et du requin bouledogue. Les résultats de l’étude démontrent que la période de reproduction à La Réunion s’étalerait de mars à août.
 
Les pêcheurs sortent donc leur canne à pêche de janvier à avril pour attraper les petits. "Cette année la saison saura commence doucement, le mauvais temps est arrivé sur le tard", explique un homme d’une quarantaine d’années occupé à accrocher sur deux "zin" des petits tilapias préalablement pêchés dans l’étang.

Saint-Louis: Ils pêchent le requin marteau pour le manger
Au bout de quelques minutes, sa ligne tressaute, signe qu’un poisson a mordu. Le passionné de pêche mouline énergiquement et sort de l’océan un petit requin marteau de 50 centimètres. "Une prise de grandeur moyenne" qui viendra rejoindre le deuxième requin marteau gisant entre les galets. 

Au maximum ces pêcheurs déclarent en une matinée attraper plus d’une vingtaine de petits requins qui "cuits en massalé, font un très bon cari". 

Ces pêcheurs ne semblent aucunement inquiétés par le risque de ciguatera. Un arrêté préfectoral datant de 1999 interdit la commercialisation de certains requins dont le requin marteau.
 
 

D'autres espèces de squales sont capturées. Ici d'après un des pêcheurs, un requin bouledogue.
D'autres espèces de squales sont capturées. Ici d'après un des pêcheurs, un requin bouledogue.

Jeudi 11 Février 2016 - 12:53
PB
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1.Posté par david le 11/02/2016 13:16
creole la finit dit a zot quand zot y pratique zot peche la pas besoin allez fane sa partout su le net ou dans journal ici domoun fini changer y veille out virer tourner après y complot po fé arrète a ou out bande pratique surtout bande la pa connu nout bande descendant l'esclave zot y croit zot conné toute zaffair zot va montre a nou vivre. alors fe en cachète.

2.Posté par lolo le 11/02/2016 13:18 (depuis mobile)
Ti réquin le bon sa .mais bon ou peut avoir des problèmes. Car elle arroche trop vite

3.Posté par kld le 11/02/2016 13:19
vive la peche traditionnelle !

4.Posté par Magasins score carrefour et leader à prix exagérés le 11/02/2016 14:01
Zavez pas honte de trucider des bébés requins ?
Nous proposons pourtant du pengasus du mékong à prix cassé,
Et ce toute l'année.... sain, frais, gouteux, viendez acheter !

5.Posté par stlouis le 11/02/2016 14:21 (depuis mobile)
I fait des année i peche sora la reunion.
Moin la fine mangé et la jamais tué personne

6.Posté par Neptune le 11/02/2016 15:26
BRAVO et bon appétit à ces pêcheurs traditionnels qui réalisent de bonnes prises en dehors de la Réserve marine !!!

7.Posté par Richard Zoreil de Sin Dni le 11/02/2016 15:45
A Saint Denis on appel ce requin le pantouflier est c'est très très bon....
C'est vendu ou donné aux pécheurs quasiment dès que le poisson est sorti de l'eau c'est pour cela que c'est méconnu du public.


8.Posté par maki le 11/02/2016 15:49
Etrange tout de même qu'aujourd'hui, on trouve finalement des pécheurs traditionnels de requins à la Réunion. On les cherchait pas mal ces dernières années! Finalement, le travail d'inspection journaliste a eu raison de la légende de la pèche traditionnelles au requin (marteau). Toutefois, très peu répandue... N'est-il pas envisageable de chercher les nurseries du boul? Cela règlerait un autre problème!
Perso, ma fini gouté une fois et faut bien mettre un tas de massalé, un peu d'ail et deux trois feuilles laurier. Sinon la chair na pas de gout plus que ca.

9.Posté par pipo le 11/02/2016 15:58
A d'accord c'est ça qui les rendent complétement marteaux ====> ok je sort [ ]

10.Posté par Eno2016 le 11/02/2016 17:03
C'est excellent cru avec du jus de citron poivre et sel !!

Ces gens -là ne jettent pas les requins pêchés mais les mangent ...
C'est bien écologique !
Par contre ceux qui les pêchent pour de sois disant études scientifiques sont des arnaqueurs !

11.Posté par tectec le 11/02/2016 18:48
Effectivement cette pêche peu pratiquée existe depuis des lustres à l'étang du gol.. ce n'est pas une tradition réunionnaise, mais une Tradition propre aux habitants de l'étang..

12.Posté par Lucide le 11/02/2016 20:13
Post 11 : La je ne suis pas d'accord. La pêche du requin marteau est une tradition propre à l'île entière. Que ce soit dans l'est, le nord ou le sud, nos ancêtres ont toujours pêcher ce poisson !

13.Posté par tectec le 11/02/2016 20:40
à post 11
Oui, oui, je te crois. Qu'es-ce qui fait une tradition?? Moi je dis une tradition est propre à un endroit lorsqu'il est pratiqué par une grande majorité de ses habitants... A l'étang, une majorité d'habitants pêche le sora.. mais ce n'est pas tous les st louisiens :)..
90% de La Réunion est éloigné de l'océan... croyez-vous que tous le monde pêche?? ce n'est pas une tradition réunionnaise et encore moins une coutume.. Quand aux autres endroits que vous citez.. très peu de personnes de ces régions vont expressément à la pêche au sora.. 1 ou 2 par-ci par-là.. Cela n'en fait pas une tradition..
La tradition a bon dos, surtout lorsque l'on ne sait pas de quoi l'on cause ;)

14.Posté par pimpin974 le 11/02/2016 21:33
tectec bana devrai prendre lé votre pour faire bequer ces ti requin, avec toute ou connaissance sur se qui est tradition ou pas!! mi espere pas ou sa demande la paternité de se mot! a ces grand connaisseurs, tjrs la pour gate 1 cary

15.Posté par A ZINFOS 974 le 12/02/2016 08:21
Un "zin" ?
Et pourquoi pas un "zinc" tant qu'on y est ?
Il serait plus juste d'écrire un "z'haim".

16.Posté par Simandèf le 12/02/2016 09:58
Si tout ce passe comme à l'accoutumé cette zone de pêche devrait être contrôlé voir même interdite d'ici peu. Quand au pêcheur il a qu'a apprécié la saveur de son requin car la guerre aux petits pêcheurs est déclaré.

17.Posté par Au servile @11, pas libéré, et gouyavé..... le 12/02/2016 19:17
Saint-Louis: Ils pêchent le requin marteau pour le manger
....................

Et après ils sont marteaux et votent n'importent quoi...... et résultats les impôts augmentent.

18.Posté par Reveillez vous le 12/02/2016 19:18
c est sur...un requin marteau est un trés grand prédateur pour l homme .....

19.Posté par Kaiinoa888 le 12/02/2016 19:42
@13 pou ou comment mi doit dit tek tek ou tête frais? Ou doit avoir attrape ZIKA out tête la gonflée oussa ou sort l'insee koé ou lé la pou fé statistique, est ce que ou gaigne empile un zin avant de coser?😁😁😁

20.Posté par Kaiinoa888 le 12/02/2016 19:44
@18 continuez donne out bande livre gratuite parce que personne y achéte pas sa!😂😂😂 reveille a ou!

21.Posté par loranger le 12/02/2016 20:52
Trop fort cette actualite!!!!créole i mange requin!!!!chinois i mange le chien ek le chat..l Afrique i mange zinsectes!!!mada i mange plus rien!!!!!! journalistes zot la pas honte commenter gros vente et bouche pleine ??

22.Posté par L'Ardéchoise le 12/02/2016 20:56
Ces pêcheurs sont-ils tous des fans de Claude François ?

23.Posté par Nicky97480 le 12/02/2016 21:03 (depuis mobile)
@20 ma pas compris kossa le rapport mais bon....

N''empêche fo arrêté dire si nous pêche ban'' bouledogue va règle un autre problème ban'' vrai créole li koné préservé son ressource au lieu détruire tout (enfin mi espèr) Nora toujours rekin bouledog

24.Posté par tectec le 12/02/2016 23:21
Oté pinpin, allé garde dan dictionér si ou gaingne lire, milé pa inventér, mi constate juste ke na in takon domoun, ( surtout domoune komou) i konfond in coutume ek tradisyon. aou ke na la science, ben di amoin kombien domoune la réynion i pêche sora?? kombien... 1000 riskab.. 1000 dossi 800 000 ifé pas in takon.. .. allez plutot trappe 2 ti bois au lieu fé out ventar.
Kaiinoa888, mi travail pas l'insee et mi vive pa dan virtuel komou .. oui mi gaingne mét le zin, oui mi pêche sora, ou meime outé koné pa té kwé sora avant lire zarticle là.. allé trappe in pelle et fé in trou pou cachét out figure

25.Posté par Kaiinoa888 le 13/02/2016 06:34
@24 nous la jamé appele a li sora dans l'ouest mais pantoufilié oka ou konetré pas☺

26.Posté par Cabri massalé le 15/02/2016 11:31
Je comprends le coté traditionnel de la chose... Cependant le requin marteau n'est pas un prédateur pour l'homme. Il mange des proie que les autres requins plus dangereux mangent aussi. Si on tue les petits requins marteau, est ce que ça ne laisse pas plus de place pour les requins bouledogues et tigres?
Je n'ai pas la réponse, mais on peut soulever la question?

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