Faits-divers

Saint-Denis: La cuisine du Saint-Hubert prend feu à cause d'une friteuse


L'alerte a été donnée il y a quelques minutes. Un incendie s'est déclaré dans le bar-restaurant, le Saint-Hubert, en plein centre-ville de Saint-Denis.

A part quelques fumées, les flammes ne sont pas visibles de la rue. Le feu a pris au niveau de la friteuse. L'incendie s'est ensuite propagé dans la cuisine.

Seuls des dégâts matériels sont à déplorer.

La rue Victor Mac Auliffe est momentanément fermée à la circulation. Des riverains ont par ailleurs dû être évacués.


Lundi 9 Février 2015 - 10:41
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1.Posté par Zarin le 09/02/2015 13:16

Friture, attention, danger !

Mode de cuisson connu de nos Antiques grecs et latins, existant depuis environ 6000 ans, la friture est plus ou moins régulière selon les régions et les pays. Frites, acras, beignets, tempura (pâte à beignet plus fine que l'on doit aux japonais) sont un plaisir parfois fréquent. Mais qui doit pourtant rester épisodique, pour plusieurs raisons : la première est évidemment l'apport calorique et la richesse en lipides ! Rien de plus gras qu'un aliment frit !

2.Posté par pipo le 09/02/2015 13:48
Et oui presque comme dans tout les bars la vielle huile brule et rebrule jusqu'au jours ou c'est la boutique... il faut changer l'huile de temps en temps!!!!!

3.Posté par un homme en colere le 09/02/2015 14:29 (depuis mobile)
Le cuisto c'est l'hui le coupable lol.

4.Posté par media and co le 09/02/2015 14:47
Seuls des dégâts matériels sont à déplorer.
Heureusement

5.Posté par LaÏcien le 09/02/2015 15:10
Jamé entendu in friteuz i mèt dofé dans un bar ,,,,si lété la cuisine féd bwa koman lété don !

6.Posté par noe le 09/02/2015 17:36
C'est pas possible !
Je comptais aller manger un rougail de saucisses ce soir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7.Posté par L'Ardéchoise le 09/02/2015 21:13
noe, le rougail-saucisses n'est pas végétarien.
Pour faire les saucisses, il a fallu tuer le cochon...
Où sont donc passé les nombreux écrits sur la défense des animaux ?

8.Posté par pipo le 10/02/2015 06:02
rougail "de" saucisses mdr azter mi koné ou lé un boug zoreil

9.Posté par lefrap le 10/02/2015 07:35
Chère Ardéchoise !
Il me semble qu'on fait aussi des saucisses avec des végétaux , du soja ... donc noe peut manger les saucisses au soja mais pas très goûteuses !

10.Posté par Nut le 10/02/2015 08:05
J'ai toujours appris que lorsque l'huile d'une poêle flambait il suffisait de mettre le couvercle pour arrêter le feu. Ce n'est pas le cas d'une friteuse ? N'a-t-on pas pensé à créer des couvercles rectangulaires de la grandeur des friteuses pour éviter ce genre de malheureux incident ?

11.Posté par Naty974 le 10/02/2015 08:20
Y'a pas de rougail saucisse dans ce resto !! C'est de la cuisine zoreil

12.Posté par Zarin le 10/02/2015 10:07
Des saucisses végétales assaisonnées avec du Tamari (Georges Oshawa - Lima)

13.Posté par L'Ardéchoise le 10/02/2015 21:11
Question à lefrap ; est-ce qu'il y a aussi des langoustes en soja, du tangue en soja et autres sympathiques bêtes en soja ? MDR
...

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