Même si je ne suis pas partisane des simili-carnés (imitation de produits animaux), aujourd’hui je te parle de la marque locale, sans OGM, sans gluten, sans huile de palme… La liste est longue pour qualifier Just Veggie.
J’étais très curieuse de découvrir leurs produits (que l’on trouve facilement dans les Leader Price) bien que je trouve totalement mon compte avec ce que Gaïa m’apporte au quotidien.
J’ai donc choisi de prendre ces petites saucisses fumées végétales afin de les tester dans une recette de saucisses aux lentilles.
Je dois avouer que le goût fumé presque sucré m’a quelque peu déstabilisée au début. Je ne m’attendais absolument pas à cela ayant déjà goûté celles de wheaty (qui étaient beaucoup plus légères en goût). Mais elles se marient tellement bien avec les épices et les lentilles que c’était réellement une succulente surprise!
Monsieur omni m’a même dit que c’était le meilleur simili qu’il ait goûté. La parole d’un mangeur de viande est toujours importante pour juger ce genre de produit!
On passe à la recette ?
Les ingrédients pour deux personnes:
- Deux saucisses fumées de Just Veggie
- Une petite carotte
- 150gr de lentilles vertes
- Une gousse d’ail
- Un petit oignon
- 30 cl de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de paprika
Les étapes:
- Fais revenir l’ail et l’oignon dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoute la carotte que tu auras préalablement râpée, le paprika et le bouillon de légumes.
- En attendant que la carotte cuise, coupe tes saucisses en petites rondelles et passe les rapidement dans une poêle en suivant les indications du paquet.
- Lorsque ces deux ingrédients sont prêts, ajoute les saucisses et les lentilles à la première poêle. Si tu utilises des lentilles en conserve, n’oublie pas de les rincer avant de les utiliser.
- Mélange bien tous les ingrédients pendant quelques minutes et sers accompagné de riz.
Et toi? Quelles sont tes adaptations favorites? As-tu déjà testé les produits Just Veggie