Revenir à la rubrique : Courrier des lecteurs

Recette de saucisses aux lentilles végétalien

[Le ZinflosBlog de Morgane Andry]

Ecrit par Morgane Andry – le jeudi 27 avril 2017 à 12H02

 

Souvent, lorsque tu converses avec tes proches au sujet de ton véganisme, on peut te demander si la cuisine carnée ne te manque pas, si tu n’as pas envie de faire des écarts… Eh bien, en adaptant ces fameuses recettes, tu peux manger exactement la même chose que les omnis… Mais sans cruauté!

Même si je ne suis pas partisane des simili-carnés (imitation de produits animaux), aujourd’hui je te parle de la marque locale, sans OGM, sans gluten, sans huile de palme… La liste est longue pour qualifier Just Veggie.

J’étais très curieuse de découvrir leurs produits (que l’on trouve facilement dans les Leader Price) bien que je trouve totalement mon compte avec ce que Gaïa m’apporte au quotidien.

J’ai donc choisi de prendre ces petites saucisses fumées végétales afin de les tester dans une recette de saucisses aux lentilles.

 

Je dois avouer que le goût fumé presque sucré m’a quelque peu déstabilisée au début. Je ne m’attendais absolument pas à cela ayant déjà goûté celles de wheaty (qui étaient beaucoup plus légères en goût). Mais elles se marient tellement bien avec les épices et les lentilles que c’était réellement une succulente surprise!

Monsieur omni m’a même dit que c’était le meilleur simili qu’il ait goûté. La parole d’un mangeur de viande est toujours importante pour juger ce genre de produit!

On passe à la recette ?
 

Les ingrédients pour deux personnes:

  •  Deux saucisses fumées de Just Veggie
  • Une petite carotte
  • 150gr de lentilles vertes
  • Une gousse d’ail
  • Un petit oignon
  • 30 cl de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à café de paprika

Les étapes:

  1. Fais revenir l’ail et l’oignon dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  2. Ajoute la carotte que tu auras préalablement râpée, le paprika et le bouillon de légumes.
  3. En attendant que la carotte cuise, coupe tes saucisses en petites rondelles et passe les rapidement dans une poêle en suivant les indications du paquet.
  4. Lorsque ces deux ingrédients sont prêts, ajoute les saucisses et les lentilles à la première poêle. Si tu utilises des lentilles en conserve, n’oublie pas de les rincer avant de les utiliser.
  5. Mélange bien tous les ingrédients pendant quelques minutes et sers accompagné de riz.

Et toi? Quelles sont tes adaptations favorites? As-tu déjà testé les produits Just Veggie

 

Thèmes :
Message fin article

Avez-vous aimé cet article ?

Partagez-le sans tarder sur les réseaux sociaux, abonnez-vous à notre Newsletter,
et restez à l'affût de nos dernières actualités en nous suivant sur Google Actualités.

Pour accéder à nos articles en continu, voici notre flux RSS : https://www.zinfos974.com/feed
Une meilleure expérience de lecture !
nous suggérons l'utilisation de Feedly.

S’abonner
Notification pour
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires