La campagne sucrière 2015 à l’île Maurice qui devait atteindre cette année les 390.000 tonnes de sucre contre 401.000 tonnes produites un an plus tôt, est revue à la baisse par la Chambre d’Agriculture.
370.000 tonnes de sucre devraient être produites en 2015 selon les dernières estimations.
Les usines ont dû ainsi faire face à un taux d’extraction moyen en baisse (9,17%) dans le sillage de conditions météorologiques défavorables.
L’hiver austral a été faiblement ensoleillé et a été marqué par « des températures minimales en dessous de la normale » avec « des écarts de température entre le jour et la nuit assez faibles ».
Pour rappel, la culture de la canne à sucre sur l’île représente 0,8% du PIB alors que ce chiffre était de 1,3% en 2011.
