Société

Le "Reunion Surf Bar" à New-York fête ses 5 ans d'existence


L’établissement vient de célébrer ses cinq ans d’existence. Le "Reunion Surf Bar", situé au 189 West 44th Street New York, dans le quartier Hell’s Kitchen de Manhattan, est une adresse qui n’est pas inconnue de la diaspora réunionnaise installée à New-York. 

Thomas Wilson et Eugene Ashe, les deux propriétaires mordus de surf, ont voulu rendre hommage à l'île, à ses spots de surf et à sa cuisine métissée. La décoration, qui met en scène les emblèmes de l'île, avec une fresque "La dodo lé la" ou encore les gouzous de Jace sur la carte, a de quoi redonner du baume au coeur au Réunionnais en mal du pays.

Comme son nom l’indique, l’établissement met à l’honneur la gastronomie et les produits emblématiques de notre île sur sa carte. Des produits tout de même revisités tel que "Le American".

Alcools locaux, rhums arrangés, arômes très exotiques voire pimentés, etc... Les Réunionnais nostalgiques, ou seulement de passage, ne seront pas dépaysés.

Hormis les produits locaux, les plats et boissons du "Reunion Surf Bar" s’inspirent aussi de la gastronomie mexicaine. 


Mardi 28 Juillet 2015 - 12:45
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1.Posté par JPaul le 28/07/2015 14:22 (depuis mobile)
agréablement surpris de découvrir ce bar hier,
"Réunion" est bien située à côté de la brasserie "Marseille"...ça fait plaisir de trouver à New York cet endroit aux couleurs/saveurs/ péi.
la fresque "la dodo lé la"...mais la bière n''y est plus.

2.Posté par mibaistout le 28/07/2015 14:43
Surf à la Réunion ? Ah, oui, à la Réunion lontan...Et oui, tout fout le camp...

3.Posté par Ecolooualcolo le 28/07/2015 14:55
Bon à savoir

4.Posté par WTF le 28/07/2015 16:56
Bonne continuation à eux !

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