Le Festival du vin fête son millésime 2010

Après une première édition réussie, le Festival du vin fait son retour dans le Sud, à l'Hôtel Palm de Petite-Île. Cette année, quatre terroirs seront représentés à travers cette manifestation qui débutera le jeudi 25 mars en soirée avant de s'achever lors d'une Garden Party Kréol le dimanche 28 mars.

Les puissants et chaleureux vins rouges de Bourgogne s'inviteront dans cette fête de dégustation aux côtés des vins les plus connus en France, les Bordeaux et ses crus classés, bourgeois ou d'Appellation d'origine contrôlée. Plus ensoleillés, les vins de Provence, parmi lesquels le rosé, seront également de la partie, sans oublier le vignoble champenois et ses vins synonymes de fête et de raffinement.

Un Grand Concours et un Salon des vins

Cette seconde édition du festival du vin sera également l'occasion de faire découvrir ou redécouvrir les produits du Chais de Cilaos et de la Saga du Rhum, tous les deux partenaires de cette manifestation. Avec d'un côté les vins de "Pays de Cilaos" et de l'autre les meilleurs rhums de la plus ancienne distillerie de rhum toujours en activité (Isautier), le public aura l'opportunité de voyager entre cépages locaux et près de 400 molécules aromatiques se combinant dans le rhum agricole.

Participeront à ce festival Millésime 2010, Les Caves du Soleil, Les Caves des Mascareignes, Les Caves du 82 et 20/Vin, le tout avec le soutien de la Civis. Ces quatre journées auront la particularité de proposer des dîners de dégustation au restaurant gastronomique "Le Makassar", en présence du chef de cuisine Stéphane Calçada et du sommelier du Palm, Sébastien Chabbert, à l'origine de ce concept. A noter sur votre agenda, l'organisation d'un grand Concours des vins du Palm Hôtel, le 27 mars, à la suite d'une journée consacrée à un Salon du vin.