Société

L’ombrine péi fait ses adieux à la Réunion au prix de 8,90 €/kg

L'ARDA (Association Réunionnaise de Développement de l'Aquaculture), annonce dans un communiqué "la vente exceptionnelle de 3 tonnes d’ombrines suite à la fermeture définitive de la société aquacole des Mascareignes" au prix de 8,90 €/kg au lieu de 13€/kg habituellement :


L’ombrine péi fait ses adieux à la Réunion au prix de 8,90 €/kg
Parfois le malheur des uns fait le bonheur des autres. Dans un contexte économique difficile pour les entreprises et la population, l’ARDA annonce la vente exceptionnelle de 3 tonnes d’ombrines suite à la fermeture définitive de la société aquacole des Mascareignes.

L’ombrine extra fraiche produite dans la baie de Saint-Paul est vendue depuis ce matin et pendant 3 jours au prix exceptionnel de 8,90 euros/kg au lieu des 13 euros/kg habituel. Soit une baisse de plus de 35 % sur le prix.

L’objectif est de faire profiter les Réunionnais de ce poisson recherché, de très bonne qualité nourri à partir d’aliments issus de l’agriculture biologique.

En ces temps de crise, c’est une aubaine pour le consommateur. L’ombrine est très gustative et à ce prix là elle est beaucoup moins chère que tous les poissons frais du secteur. Il est disponible dans les jumbo score et carrefour de l’île de la Réunion pendant 3 jours.
L’approvisionnement se fera au fure et à mesure des ventes afin de garantir un poisson d’une fraicheur incomparable.

Appartenant à la même famille que le maigre, l'ombrine est aussi connue sous le nom de Tambour Rouge, en référence aux sons qu'elle émet ressemblant à des tambourinements. L'ombrine, un délicieux poisson blanc à la chair ferme et délicate, de couleur blanche à la texture moelleuse. Les connaisseurs la comparent au bar ou au maigre, mais avec une saveur plus douce. C’est donc un poisson qui s’adapte à toutes sortes de préparations culinaires et offre une grande variété d’utilisation (filet, entier…).

Sur le plan nutritionnel, on retrouve toutes les qualités apportées par un poisson de mer avec une grande richesse en acides gras de type Omega-3, des vitamines, des oligo éléments et des protéines. C’est donc un aliment essentiel pour une alimentation équilibrée.

Son élevage en mer a été extrêmement précis et contrôlé. Les ombrines sont nourries en mer à partir d’aliments certifiés (label rouge, agriculture biologique). Cette alimentation est un équilibre entre du poisson, du végétal et des compléments nutritionnels. N’oublions pas qu’à l’état sauvage, l’ombrine est une espèce carnivore et il est important de retrouver dans son alimentation une origine à base de poisson.
Jeudi 4 Avril 2013 - 14:36
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1.Posté par vigilant le 04/04/2013 15:20
cet article parait etre plus une publicité pour l'ombrine qu'une annonce de la fermeture de la ferme aquacole.....que veut dire nourriture biologique? et pourquoi vouloir à tout prix faire goûter ce poisson aux réunionnais? méfiance quand à une proposition de reprise de cette aberration prêt des plages du littoral de la réunion, n'oublions pas que cet ferme est un des facteurs de l'installation de bouledogues et tigres en masse dans l'ouest, avec toutes les conséquence pour l'équilibre de la faune sous marine, sur le tourismes et la sécurité des usagers de la mer.....

2.Posté par hasweel le 04/04/2013 15:40
c bon ça l'ombrine ! j'en ai acheté il y a il y a qq mois. c'est vrai c'est assez fin comme poisson.

3.Posté par @ vigilant le 04/04/2013 15:44
elle est fermée la ferme, autant pouvoir gouter les derniers stocks de ce poisson apprécié. LA nourriture bio tu vois pas ce que c'est ? LOL faut sortir de chez toi alors.
à 8,90 E/ Kg je vais en acheter et pas attendre l'accord des pseudo écolo bobo du coin.

4.Posté par Circulez le 04/04/2013 16:52
On aura finalement eu la peau de cette grosse vérue pompe à Fric déguisée...AU SUIVANT de ces multiples paravent pompeur d'argent public.

5.Posté par Mpayet le 04/04/2013 17:22
il y a des énervés sur ce site. on nous parle de poisson , ils viennent nous parler de pompe à fric, de méfiance, faut arrêtez le zamal. Mangez du poisson ça rend aimable !

6.Posté par pierre le 04/04/2013 17:53
bientôt du requin a mangé c'est bien meilleur et naturel. LE REQUIN POUR TOUTE LA REUNION MIAM MIAM.

7.Posté par David le 04/04/2013 18:01
@post 4 vs avez bien raison seul problème c'est l'arda la pompe à fric!! elle vient de couler volontairement la ferme qu'elle a en compte depuis 10 ans mais continue son cirque, LA HONTE !!

8.Posté par Requin cocotier. le 04/04/2013 20:05
"L’ombrine extra fraiche" produite dans la baie de Saint-Paul est gavée .... aux antibiotiques. C'est fade et y a bien meilleur comme poisson.
Mais bon faut bien tenter de grapiller encore un peu tout ce qu'on peut... avant de se lancer dans le panier de crabes.

Des crabes faits par des crabes....

9.Posté par môvélang le 04/04/2013 20:36
hum!!!!!!!!!!!!!!! du poisson artificiel gavé comme les autres , moi, je n'ai jamais acheté ce poisson, rien que l'aspect! beurk!!!!!!!!!!!!!, et à 13 . 00 € le kilo! hum!!!!!!!!!!je croyais que c'est de vrai poisson naturel moi! c'est comme si on achetait du pangasus vietnamien à 45 € le kilo!

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