Photo d'illustration
Une nouvelle édition de la fête de la cuisine se tient aujourd'hui à la Réunion. Plus de 50 restaurants ont joué le jeu de cette 16ème fête pour le plus grand bonheur des fins gastronomes.
L'IRT, le Club des restaurateurs de la Réunion et l'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) se sont associés pour cette 16ème édition de la Fête de la Cuisine. L'an dernier, plus de 8.000 menus ont été servis lors de cette fête qui existe depuis 15 ans à la Réunion. Pour l'IRT, la gastronomie fait en effet partie du patrimoine culturel de la Réunion.
Ce jour, ce sont 52 restaurants partenaires qui proposeront un menu (entrée, plat, dessert - hors boissons) au tarif divisé par deux. Depuis la mise en place de cette fête, les restaurateurs connaissent de plus en plus d'affluence. "La manifestation fonctionne très bien", reconnait Philippe Doki-Thonon, président de l'UMIH.
La fête de la cuisine est une manifestation qui a disparu du calendrier en métropole, remplacée désormais par la fête de la gastronomie au mois de septembre, mais qui marche énormément dans notre île. Les gérants de restaurants proposeront un menu qui oscillera entre 20 et 25 euros contre 45 à 50 en dehors de la manifestation. L'occasion est donc toute trouvée pour sillonner le département vers la gastronomie locale, que ce soit le midi ou le soir.
La liste complète des restaurants participants à la manifestation est à retrouver sur le site de la réunion.fr
L'IRT, le Club des restaurateurs de la Réunion et l'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) se sont associés pour cette 16ème édition de la Fête de la Cuisine. L'an dernier, plus de 8.000 menus ont été servis lors de cette fête qui existe depuis 15 ans à la Réunion. Pour l'IRT, la gastronomie fait en effet partie du patrimoine culturel de la Réunion.
Ce jour, ce sont 52 restaurants partenaires qui proposeront un menu (entrée, plat, dessert - hors boissons) au tarif divisé par deux. Depuis la mise en place de cette fête, les restaurateurs connaissent de plus en plus d'affluence. "La manifestation fonctionne très bien", reconnait Philippe Doki-Thonon, président de l'UMIH.
La fête de la cuisine est une manifestation qui a disparu du calendrier en métropole, remplacée désormais par la fête de la gastronomie au mois de septembre, mais qui marche énormément dans notre île. Les gérants de restaurants proposeront un menu qui oscillera entre 20 et 25 euros contre 45 à 50 en dehors de la manifestation. L'occasion est donc toute trouvée pour sillonner le département vers la gastronomie locale, que ce soit le midi ou le soir.
La liste complète des restaurants participants à la manifestation est à retrouver sur le site de la réunion.fr
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