Société

Fête de la Cuisine: -50% dans 47 restaurants de l'île, ce jeudi


Fête de la Cuisine: -50% dans 47 restaurants de l'île, ce jeudi
Ce sont 15 communes et 47 restaurants qui participent à la Fête de la Cuisine ce jeudi et proposent une réduction de 50% sur un menu conçu pour l'occasion. 

"La cuisine fait partie du patrimoine réunionnais, affirme Patrick Serveaux, président de l'IRT, qui s'est associé à la manifestation. Nous avons de la cuisine d'Inde, d'Afrique, de Chine, d'Europe et de la cuisine métissée".

Selon Philippe Doki-Thonon, président de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), "c'est un outil indispensable dans la promotion de notre pays". 

Avec 47 restaurants locaux, cette 18e édition est l'occasion de réfléchir à "donner une nouvelle ampleur" à la manifestation et pourquoi pas inviter les restaurants réunionnais de métropole à y participer? Patrick Serveaux confirme: "La cuisine réunionnaise est une cuisine régionale, mais avant tout française. Il faut la promouvoir au-delà de notre territoire".

Il s'agit aussi de promouvoir et soutenir les restaurants qui font la cuisine entièrement sur place. "Sur 150.000 restaurants en métropole, seuls 20.000 cuisinent entièrement chez eux, explique Philippe Doki-Thonon, à La Réunion 95% des restaurants le font et il faut les encourager".

Promouvoir et faire découvrir leurs plats, c'est donc le but pour les participants de la fête, qui "ne font aucun bénéfice".

Les restaurants seraient déjà presque complets, donc ils ne faut pas tarder à réserver.

Fête de la Cuisine: -50% dans 47 restaurants de l'île, ce jeudi
Mardi 20 Mai 2014 - 17:32
Soe Hitchon
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1.Posté par noe le 20/05/2014 19:32
J 'ai des impôts à payer mais j'ai encore les moyens de me payer un bon gueuleton avec la fête ou pas !
Merci Hollande !

2.Posté par Mwinmidike le 21/05/2014 10:45
Moi ça fait longtemps que je pratique ce rabais ! Moins 50% de viande au quotidien ...

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