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Des pesticides dans les aliments à base de blé ?

Des pesticides jusque dans les pâtes et les biscuits ? L’ONG environnementale Générations futures monte au créneau. Selon une [étude]urlblank:http://www.generations-futures.fr/campagnes/alimentation/ de l’association environnementale publiée ce mercredi et relayée par France Info, des produits chimiques suspectés d’être des perturbateurs endocriniens se trouvent dans des produits de jardinage ou dans les anti-moustiques. Mais aussi dans notre alimentation. […]

Ecrit par S.I – le mercredi 20 mars 2013 à 13H43

Des pesticides jusque dans les pâtes et les biscuits ? L’ONG environnementale Générations futures monte au créneau. Selon une [étude]urlblank:http://www.generations-futures.fr/campagnes/alimentation/ de l’association environnementale publiée ce mercredi et relayée par France Info, des produits chimiques suspectés d’être des perturbateurs endocriniens se trouvent dans des produits de jardinage ou dans les anti-moustiques. Mais aussi dans notre alimentation.

Sur 12 produits alimentaires à base de blé comme les pâtes, les biscuits ou encore le pain de mie, analysés par l’ONG, les trois quarts contiennent des résidus de pesticides. Les doses retrouvées restent toutefois inférieures à la limite autorisée.

En cause, le stockage du blé dans des silos agricoles traités contre les champignons notamment, avant sa transformation en produit fini.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments explique dans son rapport publié le 12 mars, que la contamination des aliments reste très répandue, avec en moyenne 65% des fruits et 39% des légumes contenant des résidus de pesticides sur le continent.

Pour rappel, la France est le premier pays consommateur de pesticides en Europe : l’utilisation de ces produits chimiques a augmenté de 2,5% en 2011.

 

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