Dans le cadre d'une convention de partenariat signée en 2008 entre la Région Région, la Chambre de Commerce et d'Industrie de La Réunion et le Tourism Academy des Seychelles, le CENTHOR accueille pendant un mois, 6 jeunes seychellois en formation en Cuisine et Services en salle.
La formation de ces jeunes se poursuivra dans un 2ème temps au Lycée Hôtelier de La Renaissance où ils pourront compléter leurs acquis sur la "partie cuisine".
Ces échanges inter-îles ont été facilités et fortement encouragés par la politique de développement régional actuellement menée par le Président Patel et la mandature consulaire visant à mettre en réseau les établissements de formation pour enrichir les expériences techniques des jeunes et faciliter la connexion entre eux et les professionnels.
La formation de ces jeunes se poursuivra dans un 2ème temps au Lycée Hôtelier de La Renaissance où ils pourront compléter leurs acquis sur la "partie cuisine".
Ces échanges inter-îles ont été facilités et fortement encouragés par la politique de développement régional actuellement menée par le Président Patel et la mandature consulaire visant à mettre en réseau les établissements de formation pour enrichir les expériences techniques des jeunes et faciliter la connexion entre eux et les professionnels.
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