Société

A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans

Ce matin, la municipalité de Saint-Joseph a effectué le lancement de la fête du Safran, 10ème du nom. La manifestation se déroulera du 10 au 13 novembre, à la Plaine des Grègues.


A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans
 
Comme chaque année depuis 2001, la Plaine des Grègues fête le Safran. Le secteur est particulièrement concerné par la production de curcuma, cette épice indispensable à la gastronomie réunionnaise, et les producteurs sont très attachés à l'héritage qui entoure les processus de fabrication ancestrales. Cette année, la manifestation se déroulera du 10 au 13 novembre, la municipalité a effectué aujourd'hui le lancement de la manifestation...

Un rendez-vous attendu

Cette manifestation constitue le rendez-vous le plus attendu de l’année par les producteurs du coin, puisqu’ils écoulent l’essentiel de leur production durant les quatre jours de festivités. L'objectif est donc de soutenir cette filière de production en la valorisant à travers un cadre événementiel.

Chaque année, près de 15 tonnes de curcuma sont produites à` la Plaine des Grègues. Ainsi, pendant la manifestation, 5 tonnes de curcuma et 500 kg d’arrow-root sont écoulées et de nombreuses commandes sont passées avec les professionnels de la place. Cette dynamique économique se traduit également par 140 emplacements d’expositions et de ventes foraines diverses et variées dont le tiers représente des producteurs locaux.

Une fête avec ses animations et ses journées à thème

Véritable fête agricole a l'échelle régionale, elle est l’occasion pour le village de la Plaine des Grègues d’ouvrir ses portes aux dizaines de milliers de visiteurs venus de toute l’île. Depuis 2008, un accent a été mis sur l'aspect agricole et touristique de la fête avec l'organisation de deux journées à thème. Cette année la journée agricole est programmée le jeudi 10 novembre et la journée touristique le samedi 12 novembre. Chaque journée sera l'occasion de découvrir différentes activités comme la balade du village en quad, en vélo couché ou en calèche...

Attention, les activités sont gratuites mais doivent faire l'objet de réservation. Le programme ci-dessous.

A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans

A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans

A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans

A la Plaine des Grègues, le fête du Safran célèbre ses 10 ans
Lundi 7 Novembre 2011 - 18:11
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1.Posté par manielle le 07/11/2011 21:35
mi comprd à coz zot y di ke c le 10ieme annif de la fete du safran mavé 9/10ans ma tjrs nu la fete safran la plaine et mi néna 30ans donc la fete y date pa de 10ans.........

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