Faits-divers

60 kg d'aliments saisis et une boutique fermée à la Saline les Hauts


60 kg d'aliments saisis et une boutique fermée à la Saline les Hauts
Les gendarmes, accompagné par les services vétérinaires et par un inspecteur du travail, ont mené jeudi soir une inspection dans sept boutiques  du centre-ville de la Saline-les-Hauts. Comme le rapporte le JIR, "six font l'objet d'une mise en demeure pour se mettre en conformité".

Au total, "60 kg d'aliments" ont été saisis par les services vétérinaires, "principalement de la viande mal conditionnée ou mal conservée", précise le journal. De multiples infractions ont été constatées : insalubrité, problèmes d'électricité, sécurité incendie non conforme...

Un établissement va faire l'objet d'une fermeture administrative par arrêté préfectoral. Cinq autres commerces ont reçu une mise en demeure de se mettre en conformité en législation.
Samedi 16 Mars 2013 - 08:43
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1.Posté par noe le 16/03/2013 08:16
On dirait que c'est encore bon au vue de la couleur dans les barquettes ...
Jadis on pouvait faire un bon ragoût (cari bœuf avec pomme de terre) ...
De nos jours on vous guette , on vous filme , on fait le macro dès que la couleur des viandes change ... Du gaspillage institutionnel !

Pourtant des viandes faisandées ont ce goût tant recherché des vrais connaisseurs de la bonne cuisine !
le vrai goût oté !

2.Posté par SB le 16/03/2013 08:47
Je fais régulièrement mes courses à Hyper U (Saint-Pierre). Je n'y achète plus de viande depuis le jour où j'en ai vu de la verte... Je ne sais pas différencier des morceaux de viande, mais je sais que la viande verte ça n'existe pas (à part dans Soleil Vert).
Depuis, je passe systématiquement dans le rayon "boucherie" pour jeter un oeil dans le frigo où la viande rouge est emballée sous plastique. Et TOUJOURS, je trouve de la viande qui a "tourné", verte sur les bords ou sur les parties grasses, toujours plus le soir que le matin. (Allez y faire un tour vers 18h). Et pourtant la date limite de consommation est encore valable.
Le responsable est forcément informé puisque c'est très visible et qu'il retire forcément les morceaux invendables. Comment peut-il continuer à vendre ça, en son âme et conscience ?

3.Posté par Thierry le 16/03/2013 09:10
C'est de la faute aux clients après tout. S'il avaient tout acheté lorsque c'était encore FRAIS... Le boutiquier a acheté cette viande pour leurs palais. Il n'y a pas de raison que cela aille à la poubelle d'autant qu'un animal est mort pour donner cette viande... Tant de bons arguments pour un avocat ...ier.

S'ils vendaient moins chers ... ou des promos... après cherchons d'où nous viennent nos gastros... même petites et passagères... pRRRRoutttttEEEEu !!!

On ne peut que dire MERCI aux contrôles quand ils sont NOMBREUX. Il est temps.

4.Posté par mi marche ec Melenchon le 16/03/2013 09:54
rappelons que la canard enchainé d'il y a 15 jours on rapportait que l'europe venait d'autoriser le traitement de la viande avariée a l'acide et pour bientot le blanchiment des poulets à la javel comme au etats unis.

Bien evidement les media sont trop occupé a nous saouler avec le pape noir le pape européen , et autres futilités.

5.Posté par Ded le 16/03/2013 09:54
il suffit de ne plus acheter de viande dans les grandes surfaces.
Allez chez un vrai boucher.
C'est plus cher? Achetez un peu moins et vous ne vous en porterez que mieux!

6.Posté par a Ded ! le 16/03/2013 12:32
Pas forcement ,souvent moins cher ! et le steack haché ne reduit pas de moitié à la cuisson!
poulet fermier vs ptit gaillard ! le jour et la nuit! prix au kilo identique .

7.Posté par nrj le 16/03/2013 14:04
Le mieux c'est de devenir végétalien et laisser les animaux vivre leur vie !

8.Posté par Choupette le 16/03/2013 17:02
@2.Posté par SB

Il y en a qui ne crachent pas sur la viande verte. Même si ça leur détruit les neurones -voir post 1.

Car contrairement à ce qu'il raconte, quelques décennies auparavant, la viande n'avait pas le temps de verdir parce qu'on en mangeait rarement.

La viande était réservée pour les dimanches et jours fériés uniquement.

Maintenant, c'est du gaspillage et c'est ignoble. Les animaux sont abattus juste pour garnir les vitrines de ces commerçants indélicats.

Bien fait pour eux quand ils se font coincer !

9.Posté par lol le 16/03/2013 19:31
c'est qui d'après vous le proprietaire d'hyper U St Pierre

10.Posté par LArdéchoise le 18/03/2013 20:37
A 3 : de la belle "viande", il y en a eu sur les terrains de rugby ce we.
Va donc voir sur le site du tournoi des 6 nations, c'est cool.
Quelqu'un a donné une idée qui pourrait servir à différencier la viande avariée et les autres.

11.Posté par Thierry le 18/03/2013 21:24
@ 11 ;;;°°) Je n'ai pas forcément trouvé ...l'idée ... mais je te fais confiance qu'elle doit être bonne, pas la viande bien sûr... Chandelle, ... et ben non ... pas du rugby ... c'est ma chanson pour toi ... et pas 36 ... trop dur à souffler.

12.Posté par L''Ardéchoise le 18/03/2013 22:28
Retourne sur le rugby, la solution est là .
Si tu es d'accord.

13.Posté par Thierry le 18/03/2013 23:30
Il faut peut-être la retourner, ?? J'avoue me perdre ... en tout cas c'est renversant ... trop de bobos ... y en a qui courent après le temps, d'autres après un ballon rond ou ovale ... au temps, j'y comprends quelque chose, au ballon, c'est la cata ...

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